我們的首波商品 戀秋刀

小瘋我其實一直都不是個愛吃魚的人，當小麥跟我說要做這戀秋刀時，我心裡也沒太大的感覺，不過在我試吃過第一代1號戀秋刀的口感之後，真是大大地對秋刀魚的印象改觀，怎麼會肉質那麼細嫩的啦！秋刀魚不都是柴柴的嗎？？而且重點是，惱人的秋刀魚刺幾乎沒有了，只剩下一些幼刺，烤完或煎完後幼刺也變得脆脆的不知不覺就把他直接吃下肚了，加上已經做好薄鹽調味，對我這懶人來說真的是很方便，只要撕開包裝，丟進烤箱等待10分鐘，噹噹噹噹，日本料理店的香烤薄鹽秋刀就可以上桌了

第一代的戀秋刀用的size是一號比較小尾

第一代的1號size戀秋刀在中秋節時推出，其實也蠻受好評的，可能因為有做禮盒包裝，許多人拿來送禮，加上烤肉也方便～～所以受到熱烈迴響

包裝有一紙袋+戀秋刀保麗龍盒

不過也有一些抱怨的聲浪出現，最常聽到的就是魚怎麼那麼小阿？？？吃起來不過癮啦！？

愛呷魚團隊知道每個人都想大口吃肉大口喝酒的，第二代的特大號戀秋刀就是在這樣千呼萬喚的聲浪中誕生了

二代的特大號戀秋刀不管是厚度、寬度、長度整個提昇，切法也改用背開法，連小幼刺也幾乎都沒有了，油度也比一代的好

大家一定都很疑惑，什麼是特大號？什麼是1號？其實秋刀魚有分5種規格

特大 每尾160克以上 每箱尾數55-60尾

1號 每尾130克-150克 每箱尾數64-66尾

2號 每尾120克-130克 每箱尾數74-78尾

3號 每尾96克-110克 每箱尾數95-100尾

4號 每尾85克-95克 每箱尾數105-115尾

5號 每尾80克以下 每箱尾數120-140尾

一般烤肉啦，市場啦可能都只賣2號或3號的，好一點賣1號，特大號的一般都用於餐廳，居酒屋等等，這些地方一尾烤秋刀少說也80起跳，秋刀魚定食更要200起跳 ，現在統統不用！！特大號一尾只要39

特號戀秋刀賣場

整箱特號原料秋刀賣場

我們的愛合購

台北市立聯合醫院松德院區營養師陳淑美：

油脂豐腴的秋刀魚，每100公克可食用魚肉，油脂含量就有25.9公克，蛋白質為18.8公克。最值得一提的，秋刀魚魚油裡的omega-3不飽和脂肪酸EPA、DHA含量豐富。換算下來，每100公克魚肉的EPA含量有1.67公克，DHA則為2.9公克，含量比鮭魚還高。